用料

• 鸡蛋 10枚
• 生抽 2勺
• 老抽 3-4勺
• 大料 1个
• 香叶 2-3片
• 桂皮 1.5块
• 茶叶（红茶、绿茶均可） 若干
• 盐 适量

 

做法步骤

1、鸡蛋冷水入锅煮7-8分钟闷2分钟。

2、煮好放冷水泡一会儿，用勺子弧面把鸡蛋敲碎！

3、锅内放冷水下入配料。

4、下入盐，这个量根据自己口味选择！

5、稍微煮一下，这样配料味道更足！

6、放入敲好皮的鸡蛋中小火煮15分钟！关火盖好盖子放置一夜或者7～8小时以上便于入味！

7、上桌啦！操作简单又营养美味儿，动手来做吧！不再为早餐发愁，配任何主食都非常好吃的茶鸡蛋！

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